Este Junmai é um sake seco, com umami balanceado e aroma frutado delicado. Sabores de noz torrada, banana, tâmara seca, notas de cravo e canela.
Ukiyo-e é uma linha de sakes da Hakutsuru, inspirada no gênero de impressão em xilogravura desenvolvido no período Edo (1615-1868). Ukiyo-e também conhecida como “estampas do mundo flutuante”.
Ingredientes: Arroz, Levedura e água.
Categoria: Junmai
Classificação: Levemente Seco +4
Polimento: 70%
Arroz: Uruchimai
Acidez: 1,7
Teor Alcoólico: 15,5%
Origem: Japão Kobe
